Przyprawa o zapachu podobnym do kopru włoskiego i smaku pikantna – słodkawym. Anyż doskonale nadaje się jako dodatek do sałatek i zup owocowych, do potraw z warzyw – czerwonej kapusty, marchwi, buraków i dyni, kompotów z jabłek, gruszek, śliwek, do ciast i pieczywa. 

Koci pazur usprawnia przede wszystkim działanie układu odpornościowego organizmu oraz działa adaptogennie - dodaje energii, zwiększa odporność na stres.

Indianie z Amazonii wierzyli, że roślina ta wydłuża życie i codziennie spożywali napary z jej kory, aby zapobiegać chorobom, zlikwidować bóle oraz oczyścić i wzmocnić organizm.

Kompozycja o zapachu kwiatów jaśminu. 

Absolut jest stosowany w takich przypadkach, gdy otrzymanie olejku eterycznego z określonej rośliny jest trudne lub wręcz niemożliwe.

Jaśmin ma mocny i intrygujący kwiatowy aromat.