Z owoców rośliny guarany tradycyjnie mielony jest proszek, który po parzeniu z wodą wytwarza napój podobny do kawy. W przeciwieństwie do kofeiny w kawie, odpowiedzialna substancja guarany działa stopniowo. Tak więc efekt jest nadal zauważalny przez wiele godzin po spożyciu.
Ok. 5 g dziennie (mała łyżeczka). Polecamy jako dodatek do koktajli, soków, jogurtów, musli i innych deserów. Znakomicie smakuje również z zieloną herbatą
Przyprawa o zapachu podobnym do kopru włoskiego i smaku pikantna – słodkawym. Anyż doskonale nadaje się jako dodatek do sałatek i zup owocowych, do potraw z warzyw – czerwonej kapusty, marchwi, buraków i dyni, kompotów z jabłek, gruszek, śliwek, do ciast i pieczywa.
Koci pazur usprawnia przede wszystkim działanie układu odpornościowego organizmu oraz działa adaptogennie - dodaje energii, zwiększa odporność na stres.
Indianie z Amazonii wierzyli, że roślina ta wydłuża życie i codziennie spożywali napary z jej kory, aby zapobiegać chorobom, zlikwidować bóle oraz oczyścić i wzmocnić organizm.