Smalec gęsi 300ml Desmal

Smalec gęsi (smalec z tłuszczu sadełkowego) ze względu na wysoką zawartość (ponad 2/3) NNKT - niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza się do zdrowszych tłuszczów zwierzęcych. Przeważa tutaj jednonienasycony kwas oleinowy (podobnie jak w oliwie z oliwek), którego spożywanie zaleca się w profilaktyce przeciwmiażdżycowej. Jego właściwości są powszechnie znane. Znajduje swoje zastosowanie nie tylko w kuchni. Smalec gęsi jest delikatnym tłuszczem i po przekroczeniu temperatury pokojowej staje się półpłynny.

Temperatura dymienia to powyżej 200 stopni C. Idealny do smażenia, także do głębokiego.

Więcej informacji o właściwościach i zastosowaniu smalcu gęsiego znajdziesz tutaj.

SKŁADNIKI:

Tłuszcz gęsi sadełkowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 3672 kJ / 893 kcal

Tłuszcz - 0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g

Węglowodany - 0 g

w tym cukry - 0 g

Błonnik - 0 g

Białko - 0 

Sól - 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w temp. od +5 do +18 stopni Celsjusza.