Karnozyna to związek organiczny w którego skład wchodzą aminokwasy: histydyna oraz beta-alanina. Karnozyna jest związkiem przeciwstarzeniowym, który ma silne działanie przeciwutleniające, pochłania wolne rodniki oraz posiada właściwości neuroprzekaźnikowe. Hamuje tworzenie grup karbonylowych, zmniejszając w ten sposób powstawanie nieprawidłowych białek.
Mirra jest żywicą, która wypływa z kolczastych krzewów należących do rodzaju balsamowców, czyli Commiphora, a najczęściej pozyskiwana jest z balsamowca mirra – Commiphora myrrha. Krzewy te rosną w Afryce i na Półwyspie Arabskim. Są całkiem spore i mogą dorastać do 4 m wysokości.