Kawa mielona z ziaren daktylowca właściwego jest wytwarzana przez mycie, suszenie i gotowanie przez 30 minut w temperaturze 125*C, następnie prażenie i mielenie ziaren. Około 11-18% wagi owocu daktylowego to ziarno, które składa się z węglowodanów, błonnika pokarmowego, tłuszczu i białka.
Według medycyny tradycyjnej zalecano spożywanie naparów z drapacza kobietom w celu naturalnego pobudzenia laktacji, a także osobom potrzebującym uregulować pracę swojego układu trawiennego.
Gorycze zawarte w zielu drapacza lekarskiego usprawniają procesy zachodzące w przewodzie pokarmowym oraz skuteczne poprawiają apetyt.
Kwiaty, kora i owoce kasztanowca posiadają cenne właściwości i są stosowane przy niewydolności krążenia, żylakach, oparzeniach, stanach zapalnych żołądka i jelit, artretyzmie, hemoroidach.
Kasztanowiec działa przeciwzapalnie, ściągająco i wzmacniająco na układ krwionośny.