Jest to naturalnie mętny sok wytworzony z kapusty kiszonej, którą poddaje się tłoczeniu. Powstał w wyniku naturalnego procesu kiszenia kapusty bez żadnych dodatków środków konserwujących i barwników. Dzięki takiemu procesowi produkcji uzyskujemy bogaty smak, zostają również zachowane wszystkie wartości odżywcze. Wzmacnia odporność, dostarczając organizmowi mnóstwo witamin i minerałów, jest naturalnym probiotykiem. Duża zawartość witaminy C pomaga uporać się z niepożądanymi skutkami picia alkoholu.
Ekologiczne śliwki suszone doskonałe jako dodatek do deserów, kompotów oraz jako samodzielna przekąska. Na suszonych śliwkach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrącaniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu. Uwaga: śliwki sporadycznie mogą zawierać pestki, bądź ich fragmenty. Produkt może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.